全国哪的“烧鸡”最好吃?经过评比,这6个地方不错,有你家乡吗

2023-11-03 17:00 阅读 176

色泽鲜艳,形如元宝,口感鲜嫩好吃营养价值高,还具有食疗和保健的功能。无论是老人还是小孩,都可以食用。

3、安徽符离集烧鸡

符离集烧鸡是安徽淮北宿县地区的特色传统名菜,因原产于符离镇而得名;这里的人喜欢烧熟后涂上红曲的红鸡,因此又名“红曲鸡”。早在20世纪初期它就已经诞生了,慢慢传承至今。

符离集烧鸡的特点,就是原汁卤味、鸡香软烂,咬一口仿佛能直接下咽,吃起来也不会觉得很腻,吃完后唇齿留香,回味无穷啊!符离集烧鸡还曾成为“省级非文化遗产”的美誉。

4、广东仙庙烧鸡

众所周知,广东人喜欢吃鸡、鸭、鹅,而且还会做,把每一样都做到了精致至极,还能变着花样的做!仙庙烧鸡在东莞可是大有名气,烧鸡的外皮是酥脆的,里面的鸡肉却是鲜嫩多汁,光色香味就让人垂涎三尺了,很有当地特色;

采用了木柴明炉现场火烤,受到了很多吃货们的喜爱,因此也有了一大批的忠实吃货粉!

5、南京南农烧鸡

南京南农烧鸡都是祖传秘制的,它是由南京农业大学制作,创始人为南京农业大学的陈柏祥教授;上世纪80年代中期,“南农烧鸡”风靡南京,也成为了南京市人餐桌上最经常出现的一道美食。

这种烧鸡不仅味道鲜美,且具有低脂肪、低热量、高营养的特点!是不是和普通的烧鸡有所不同吧?如果没有尝过的朋友,小编建议大家去品尝一下,一定会让你流连忘返的!

6、东北曹家烧鸡

东北曹家烧鸡是一道很特别口味的烧鸡,它是在北方菜制作的基础上增添了鲁菜的烹调方法及精华,别树一帜,形成了富有地方风味的东北烧鸡。

知道的人却少之又少,其制作工艺即讲究又复杂,原材料则是用多年的老母鸡,味道上百里飘香、回味无穷、飘香四溢、色泽诱人;也具有健脾开胃,同时对于厌食有很好的辅助效果。

烧鸡是我们中华民族的传统风味名吃,每个地方都有自己独有的制作工艺,口味和口感上也各有特色和不同。

以上就是我给大家介绍的六种来自不同地区的烧鸡,有你的家乡吗?还有什么地方的烧鸡更吸引你呢?如果你还知道那里的烧鸡好吃,欢迎在评论区留言分享参与互动。最后感谢大家的观看与支持,谢谢大家。返回搜狐,查看更多

分类: 供应链/食品 关键词: 烧鸡
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